嫩嫩的西湖龙井茶，一杯喝下去，满口都是春天的味道。杭州人最爱的西湖龙井茶，今年怎么样了？什么时候才能喝得到？
      3月13日，西湖风景名胜区管委会通报了今年的西湖龙井春茶生产情况。先来说哪天才能喝得到，最快可能要等到3月20日前后。

      大家也都知道，去年冬天、今年春天的杭州，一直都在下雨，气温也持续偏低，所以采摘的时间稍微晚了一些。截至到3月13日，往西湖边的茶山上转转，有些早熟品种“龙井43”，已经在抽芽了，但离采摘标准还差些火候。

      要是天气给力，气温慢慢回升的话，预计早熟品种“龙井43”，在3月20日前后，就可以部分开采啦。

       根据远期杭州气象预报，3月下旬气温将有回升，但夜间气温仍较低，预计晚熟品种龙井群体种，也就是杭州人常说的老茶蓬，要在3月底4月初开采。好消息是，一直下个不停的雨，对西湖龙井茶的品质影响不大，茶叶整体长势较好。而且，今年要是不发生“倒春寒”的话，整个西湖景区的茶叶产量，可能会比去年要多一些呢。

       这样一来，算算日子，喝到春天第一杯西湖龙井的等待，是不是用不了很久了？漫长的等待，更值得一杯好茶。每年这个时候，常有人问哪里的龙井茶最好、品质最值得放心？
       今年，西湖风景名胜区管委会帮大家当“鉴定师”，推出西湖边最顶级的“当家品种”——西湖龙井定制群体种。

        群体种？简单科普一下，比方“龙井43”是早熟品种，是中国农科院从龙井群体种中通过单株选育育成的，通俗地说，就是扦插出来的。而群体种，是灌木型的中小叶品种，原生地在狮峰山一带，现在种植区仅限西湖产区，是珍贵的茶树良种。 味道上，群体种的茶叶香味比“龙井43”更浓一些，汤色也更鲜亮，很多人叫它老茶蓬。西湖龙井定制群体种，由湖畔居茶楼联合西湖景区6家茶企一起打造。茶叶都来自梅家坞、九溪、龙井村、翁家山、杨梅岭、灵隐，都是一级茶叶产区“好山头”。从鲜叶到成品，统一采制、统一包装、统一品控、统一发布，以保证茶客们能品尝到最醇厚的那一口茶汤。统一定价，9800元/斤，限量1000斤，只在7家茶企定点出售。分别是湖畔居、杭州狮峰茶叶有限公司、杭州正浩茶叶有限公司、杭州西湖龙井茶叶有限公司、杭州茶厂有限公司、杭州龙发茶叶有限公司、杭州竺顶茶业有限公司。